Description
Die Kiepenkerl Tomate (San-Marzano-Tomate) San Marzano 2 (Solanum lycopersicum) ist eine traditionelle, italienische Flaschentomate. Diese Tomate ist ausgesprochen aromatisch, hat eine kräftige rote Farbe, ist sehr schnittfest und etwa 90 – 130 g schwer.
In Italien ist San Marzano die Tomate für Tomatensosse. Auch Küchenchefs in aller Welt schwören auf San-Marzano-Tomaten. Die Pflanze ist sehr robust und wüchsig. San Marzano 2 ist eine traditionelle, alte Liebhabersorte, die ausgesprochen gut lagerfähig ist.
Technische Daten
| Produktmerkmale | |
|---|---|
| Aussaat: | Februar – April |
| Bio: | Nicht Bio |
| Ernte: | Sommer / Herbst |
| Botanische Bezeichnung: | Solanum lycopersicum |
| Aussaattiefe (cm): | 1.0 cm |
| Essbar: | Nicht essbar |
| Hitzetolerant: | Nicht hitzetolerant |
| Schneckenresistent: | Nicht schneckenresistent |
| Torfgehalt ca.: | Torffrei |
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