Description
Die Grossfrüchtige Moosbeere Cranberry, lateininsch Vaccinium macrocarpon, ähnelt stark der Preiselbeere und ist ideal für Saft oder Müsli geeignet. Die Cranberry hat roh einen säuerlichen, leicht bitteren Geschmack. Wenn man sie trocknet, behält sie zwar ihre herbe Note, wird dann aber doch wesentlich süsser. Die Pflanze ist ein immergrüner Halbstrauch, der 30 bis 50 cm hoch wird.
Verwendung: Roh schmecken die Cranberrys zwar sehr sauer, aber getrocknet oder gekocht ist die Cranberry eine wohlschmeckende Frucht. Getrocknet schmecken sie ähnlich wie Rosinen. Man kann sie im Müsli essen oder einfach so naschen. Als Sauce gekocht passen die Cranberrys zu Fleischgerichten, gebackenem Käse aber auch zu Quarkspeisen und Kuchen. Frischer Saft aus den Cranberry-Früchten wirkt antibakteriell und entzündungshemmend.
Pflege: Cranberrys bevorzugen leicht sauren Boden und kommen mit sehr wenig Dünger aus. Zur Pflanzung den Boden 15 cm tief ausheben und mit reinem Torf oder Rhododendronerde ersetzen. Pro Quadratmeter benötigt man sechs bis acht Pflanzen, wenn man sie als Bodendecker pflanzen möchte. Die Pflanzen vertragen einen Rückschnitt.
Technische Daten
| Produktmerkmale | |
|---|---|
| Max. Wuchshöhe in cm: | 50 cm |
| Topfdurchmesser: | 12 cm |
| Wuchsform: | Bodendeckend |
| Standort: | Sonnig bis Halbschattig |
| Bio: | Bio |
Reviews
There are no reviews yet.